Mieux vaut tard que jamais.
Tu devrais passer au gouvernerat où se situerait l'association, il te donneront touts les documents nécessaires (statuts types, liste des membre du bureau de l'association...) et t'expliqueront la procédure petit à petit.
C'est une procédure assez lourde, il te faudrait pas moins de 6 mois pour concrétiser le projet.